Dattel-Muffins
30 Min
25 Min
Mittel
14 Stück
Ein Rezept für gesunde Muffins mit Datteln
Dieses Rezept finden Sie in unserem Kochbuch
Gesund essen – schnell & einfach
Seite 193Weitere Informationen zum KochbuchNährwertangaben für 1 Portion/Stück
- 206 Kcal
- 3 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 29 g Kohlenhydrate
Zutaten
14 Stück
Tags
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2
Die Datteln abgießen und zusammen mit dem Kokosöl und dem Honig glattmixen.
3
Die Eier, sowie Mehl, Backpulver und Milch in die Mischung geben und kleinmixen, bis wir einen glatten Teig erhalten (falls der Teig zu dick ist, geben wir Wasser hinzu).
4
14 Muffinförmchen vorbereiten und den zubereiteten Teig hineingießen. Ca. 25 Minuten bei 170–180 °C backen.
5
* Kokosöl hat einen spezifischen Geschmack und ein besonderes Aroma, es eignet sich insbesondere für Süßspeisen.
TIPP
Anstelle von Honig könnt Ihr auch andere Süßungsmittel verwenden – zum Beispiel Ahorn-, Reis- oder Dattelsirup.
Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
Wir erstellen gesunde und einfache Rezepte für die ganze Familie

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Leckere und schnell fertige Muffins ☺️👏 super auch für Kinder, unsere Tochter (16M) liebt sie 👏 statt Honig habe ich etwas Chicorée-Sirup dazugegeben
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Ausgezeichnet, ich war auch von den Kommentaren inspiriert - sie hat Datteln und Walnüsse in Cold Brew eingeweicht, ein Ei verkauft und den Honig weggelassen. Außerdem habe ich Schokoladenstücke und Irispulver hinzugefügt
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Toll! Honig wird nicht einmal benötigt :)
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